Cách làm bánh flan không cần vani | MLGO

Blog 0 lượt xem

Bánh flan siêu dễ làm nhưng không nhiều người thích mùi vani nên nay Jadiny xin giới thiệu cách làm bánh flan không cần vani để các mẹ có thêm lựa chọn cho bữa ăn của mình nhé.

Bánh flan là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng thường được nhiều nước trên thế giới làm và sử dụng. Đặc biệt, đây là khoảng thời gian được nhiều chị em yêu thích để làm cho gia đình. Bánh dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Thích hợp ăn quanh năm mà không thấy ngán. Bánh flan rất dễ làm nhưng nhiều người không thích mùi vani nên giờ Jadiny giới thiệu nhé cách làm bánh flan không vani để các mẹ có thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn nhà mình.

>>> Xem ngay 500+ sản ​​phẩm thời trang dành cho phái đẹp

>>> Xem thêm 500+ sản ​​phẩm thời trang cho HỘP

Nguồn gốc của bánh flan

Flan được cho là có nguồn gốc từ Pháp, điều này cũng đúng vì Pháp có thực phẩm rất phong phú. Nhưng trên thực tế, bánh flan có nguồn gốc rất lâu đời từ thời La Mã cổ đại. Cho đến nay các nhà khảo cổ đã tìm thấy bằng chứng. Món ăn độc đáo này đã theo chân người La Mã đến Châu Âu ngày nay. và Pháp là nước đang phát triển nhất vào thời điểm này.

Công thức làm bánh flan không cần vani

Chuẩn bị vật liệu

  • – 12 quả trứng gà
  • – Sữa tươi 500ml (Chọn sữa Úc ngon nhất)
  • – 2 hộp sữa đặc có đường
  • – 200g đường
  • – Nước
  • – 1 quả chanh
  • – Hộp đựng

Cách làm caramen cho bánh flannel

  1. Cho 140g đường hòa tan với 200ml nước lọc.
  2. Đặt lên bếp đun với lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi sôi.
  3. Thêm nước cốt 1 quả chanh
  4. Tiếp tục đun đến khi nước đường chuyển màu thì tắt bếp ngay.
  5. Nhanh chóng đổ caramen vào hộp hoặc khay bánh flan sao cho tạo thành một lớp đều dưới đáy.
READ  13 mẫu đầm 2 dây được phái đẹp ưa chuộng | MLGO

Lưu ý: màu caramen phải là màu vàng, nếu đun quá lửa cho nâu hoặc đen thì bỏ đi và làm lại đừng tiếc, nếu không sẽ rất đắng và mất màu đẹp.

Cách làm caramen cho bánh flannelCách làm caramen cho bánh flannel

>>> Xem ngay 500+ sản ​​phẩm thời trang dành cho phái đẹp

>>> Xem thêm 500+ sản ​​phẩm thời trang cho HỘP

Tạo hỗn hợp trứng và sữa

  1. Người ta đập trứng thành 8 quả trứng, chỉ lấy lòng đỏ trứng gà, còn 4 quả trứng gà.
  2. Thêm 60g đường
  3. Dùng phới lồng khuấy nhẹ cho đến khi đường tan hết vào trứng – Chú ý không đánh trứng mạnh tay sẽ làm trứng bông lên – khi đó hơi nước sẽ làm trứng bị thủng bánh.
  4. Cho 500ml sữa tươi và 2 hộp sữa đặc vào nồi, trộn đều rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi bạn đặt tay lên thành nồi thấy ấm là được. (Hoàn toàn không đun sôi, nếu đun sôi thì để hơi nguội rồi cho trứng vào đánh tan đều, không cần nấu)
  5. Cho trứng vào nồi khuấy đều cho đến khi trứng tan với sữa.
  6. Dùng rây dày lọc 1-2 lần để loại bỏ màng trứng không tan. Làm cho hỗn hợp mịn hơn.
  7. Đổ hỗn hợp sữa trứng đã hoàn thành vào các lọ tráng caramen bên dưới.

Làm hỗn hợp trứng và sữa cho bánh flan

Làm hỗn hợp trứng và sữa cho bánh flan

Cách làm bánh flan không cần vani

Dùng rây để lọc hỗn hợp để loại bỏ lòng trắng trứng không bị loãng.

Lưu ý: khi tạo hỗn hợp này bạn có thể tiêu một nửa hỗn hợp và thêm nước trà xanh để bánh flan thêm màu và có vị lạ hơn với bánh flan trà xanh.

Bánh flan hấp

  • Chuẩn bị nồi cách thủy đun sôi.
  • Xếp đều các hộp bánh trên nồi
  • Nấu trên lửa thật nhỏ khoảng 30 – 40 phút cho bánh chín rất chậm. Giúp bánh chín mịn không bị rỗ tổ ong
  • Kiểm tra 10 phút một lần. Nhấc nhẹ hộp ra thấy bánh đặc lại là được. Tiếp tục hấp nhiều mẻ hơn.
READ  Cách ăn mặc đẹp tuổi 40 cho chị em luôn trẻ trung quyến rũ | MLGO

Bánh flan hấp

>>> Xem ngay 500+ sản ​​phẩm thời trang dành cho phái đẹp

>>> Xem thêm 500+ sản ​​phẩm thời trang cho HỘP

Bảo quản và sử dụng bánh flan

Khi bánh flan hấp chín, bạn có thể lấy ra để nguội. Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Nhiệt độ bảo quản thích hợp từ 2-5 độ C. Sử dụng không quá 7 ngày.

Đối với một số người thích ăn với cà phê để có vị đắng hơn một chút, bạn có thể chuẩn bị một ly cà phê đen để uống bên. Nếu ai muốn có thể thêm 1 muỗng canh vào bánh.

Bánh flan truyền thống

Bánh flan thành phẩm có màu vàng óng rất đẹp mắt – Thêm một chút trang trí sẽ rất kích thích vị giác khi ăn

Bánh flan trà xanh

Bích trà xanh cũng đẹp

Chúc bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều bữa ăn ngon mỗi tuần cho gia đình!

*************************

MUA THỜI TRANG CHO BÉ ĐẸP JADINY – TẠI SAO KHÔNG?

Công ty cổ phần thiết kế thời trang Jadiny.

Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các mặt hàng thời trang cao cấp cho bé từ 1 đến 14 tuổi, có các size cho bé mập

Sản phẩm đa dạng và phong phú với hàng nghìn sản phẩm thời trang cho bé trai và bé gái

>>> Xem ngay 500+ sản ​​phẩm thời trang dành cho phái đẹp

>>> Xem thêm 500+ sản ​​phẩm thời trang cho HỘP

Jadiny Fashion cũng là đơn vị hàng đầu cung cấp sỉ và lẻ đồng phục học sinh may sẵn cho các bé từ cấp 1 đến cấp 3.

READ  Nhớ Ngay Top 20+ Công Ty Thiết Kế Biệt Thự Sài Gòn Đẳng Cấp Nhất | MLGO

>>> Xem thêm 50+ mẫu đồng phục học sinh của Jadiny

Nếu bạn cần thêm thông tin tư vấn mua hàng. Liên lạc với chúng tôi ngay:

Click để gọi ngay 0969882728

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud